La formation Transalp VTT
Notre hôtel est situé juste à la ransalpstrecke T Gerstl près de la légendaire Uinaschlucht et offre un bon point de départ pour une formation Transalp. Si vous pensez que pour vous-même une fois traversée des Alpes avec un vélo de montagne, puis une formation Transalp VTT au vélo de l'école du Sud juste pour vous. Au tournée de 7 jours, vous travaillez en équipe sur leur aptitude et de l'équitation technique. En soutenant www.bikeshuttle.it visites peuvent être faites chaque jour de sorte que le nombre de mètres de profondeur est plus grande que le nombre de mètres. (Environ 2000 mètres et 1500 mètres de profondeur). Les premières places une Transalp, ou Uinaschlucht Madritschjoch sont à portée de main ... droite
Le printemps ... les asperges temps
Selon la saison vient à nous à l'hôtel Gerstl chaque année à cette époque, les premières asperges de la Tisch.Egal printemps si le légume est cuit à la vapeur ou, à tout le monde ce qui est là.
Notre conseil recette pour le menu de Pâques:
Ingrédients: 2 kg d'asperges blanches
1 cuillère à café de beurre
1 pincée de sel
2 cuillères à soupe de vin blanc
D'abord, vous peler les asperges et le boisé, séché extrémités des asperges et du faisceau wegschneiden.Die zusammenbinden.Anschließend un acte d'équilibrage, les asperges dans l'eau salée (avec du vin, le sel et le beurre blanc) le temps de cuisson kochen.Die est de 15 à 20 minutes selon l'épaisseur et épaisseur de l'asperge.
Servir les asperges se balançait à une sauce typique et les pommes de terre au beurre dans la nature.
Nous vous encourageons à déguster bien du Tyrol du Sud de vin blanc.
Idée recette spécialité Vinschger jeu
Notre chef est toujours à Luc betacht produits régionaux à utiliser et à nos invités dans le Gerstl hôtel choyés avec des spécialités Vinschger. Est souvent aussi un enjeu dans le plan Vinschger spécialité dessert. Auparavant, le bûcher était en fait un "pauvre homme la nourriture» et un plat populaire dans le but de continuer à utiliser du vieux pain.
La recette:
Prenez cinq rouleaux et les couper en petits cubes. Battre les œufs avec le lait, puis, le sucre en poudre et le sel. Puis tremper les cubes de pain dans jusqu'à ce qu'ils aient absorbé tout. Pendant ce temps, peler les pommes et les couper en fines tranches.
Puis le beurre le plat de cuisson et d'occuper le fond avec les tranches de pain, pour donner une couche de tranches de pommes, saupoudrez de quelques raisins secs et un mélange de cannelle et de sucre, puis revenir en arrière d'une couche de tranches de pain ... jusqu'à ce que tout est utilisé. La couche supérieure doit être tranches de pain. Faire fondre le beurre en petits morceaux et répartis sur la surface de la participation min dans le four à 180 ° pendant environ 40-50. cuire.
Ingrédients:
| 5 | Pain, fade |
| 250 ml | Lait |
| 2 | Egg (s) |
| 1 pincée | Sel |
| 50 g | Le sucre en poudre |
| 100 g | Raisins secs |
| 500 g | Pomme |
| 1 cuillère à café | Cannelle |
| 5 cuillères à soupe | Sucre |
| 50 g | Beurre |
Tip-Agumser Bergwaal
Il a également été sur le ressort? Encore une fois cette année, nous montrent à nouveau les canaux d'irrigation meilleurs dans la partie supérieure Val Venosta. Les baleines entre la ville de Prato et Glurns sont certainement la peine de vérifier. La meilleure combinaison des différentes façons de mener et de Glurnser Agumser montagne ne connais que quelques-uns. Le canal d'irrigation commence à la Solda pont de la rivière à Prato allo Stelvio et conduit à travers les prairies jusqu'au hameau de fermes Agumser Stilfserbrücke. A partir de là vous pouvez continuer à migrer vers le petit village de montagne du Stelvio ou l'on revient à Prato.
Lasa marbre - l'or blanc
Loin au-delà des limites de la Val Venosta en marbre Lasa est connu. Maintenant c'est à New York le "Groud Zero," une station de métro à être construit de marbre et bordée Laaser. Dès 2012, le marbre pour les États-Unis et ce sera livrée aux alentours de 2015. Conçu le moyeu "nouvelle pour le trafic à partir de New York célèbre architecte Santiago Calatrava. Pour le marbre de Laas peux vous dire qu'il est très dur, le marbre plus résistant et résistant aux intempéries. Sur la Nördersberg à Laas vallée (rupture de l'eau blanche) et le Covelano montagne (Covelano pause), le fameux marbre Lasa est extrait. Il a déjà été utilisé dans la Rome antique et que, comme un jalon sur la Via Claudia Augusta. Il suffit de visiter le village de marbre de Laas au cours d'une visite à la Val Venosta Gerstl Hôtel.
Hôtel Gerstl: Votre hôtel randonnée en Val Venosta
L'hôtel est Gerstl son hôtel pour un séjour randonnée dans le Val Venosta. A une altitude de 1.540 mètres au-dessus du monastère de Marienberg, dans le cœur des Watles randonnée et le ski qu'ils trouvent un point de départ idéal pour des randonnées leurs.
Nous offrons des forfaits spéciaux pour les randonneurs:
- Directement à partir de l'hôtel, vous pouvez commencer à de nombreuses randonnées pour tous niveaux de compétence
- Service de randonnée Gerstl: programme de marche avec 3 promenades, randonnées de service propre prêt en bibliothèque (bâtons, cartes)
Soirée d'information avec des conseils de randonnée spéciales -
Marché hebdomadaire à l'époque
Maintenant, les jours deviennent plus chaud et il est donc utile sur un mercredi sur le marché hebdomadaire parfois tomber par moments. DerTraditionelle marché hebdomadaire a lieu tous les mercredis dans le centre du village de reprises qui s'est tenue à la Val Venosta. Sur le marché hebdomadaire Malser il ya aussi beaucoup de stands avec des produits locaux. Ainsi, vous pouvez également obtenir de bons amis et la famille d'un rappel sous forme de fromage, du vin ou du bacon. Le marché hebdomadaire est ouvert à partir de 08.00 heures de l'horloge bis 13,00 horloge et est certainement en valeur une visite.
Produits de pommes du Tyrol du Sud - Vitaform
La pomme du Tyrol du Sud joue un rôle important dans Vitalpinakonzept. Depuis plus de 100 ans dans le Tyrol du Sud déjà cultivé des pommes. Pendant ce temps, le Tyrol du Sud est le plus grand de la pomme des zones de culture en Europe. Le Apple et ses produits jouent un rôle important dans notre hôtel. Donc, nous utilisons comme les pommes de notre arbre pour plus de 300 ans Doit Arden. Egalement dans la ligne de cosmétiques Vitaform nous avons le bon partenaire pour les produits cosmétiques d'Apple trouvés.
Les pharmacies maison étaient la fois plein de potions et baumes de guérison et de la beauté de promotion Säftchen qui ont été faites à partir de la pomme. Martin Garber fait de cette tradition dans la Vita-pomme en forme de ligne de cosmétiques à la vie et nous avons trouvé un partenaire fiable pour nos clients des produits de la pomme du Tyrol du Sud à se rapprocher. La gamme inclut les crèmes, pommes, pomme écorces et de pomme baume. En attendant, nous pouvons offrir à nos clients ont des soins du visage, tels que par exemple, offrent des soins de base d'Apple visage.
Dégustation de vins dans le Gerstl hôtel
Au cours des semaines lorsque l'offre à notre Gerstl hôtel une fois par semaine, une dégustation de vin. Notre petite cave à vin mais couronnée de succès lui offre un cadre idéal pour nos clients qui participent à plusieurs reprises dans les dégustations de vins de nombreux. Outre vins locaux du Tyrol du Sud et des vins exotiques de temps en temps, certains d'Afrique du Sud ou l'Argentine seront dégustés. De nombreux vins italiens sont toujours prêts à goûter à nouveau. Pour les fromages et beaucoup de palabres Schüttelbrot est également définie.
Voici quelques photos de notre cave à vin ...
Zusslrennen à Prato
Le "Zusslrennen" à Prato est une coutume unique. Le Zusslrenen a lieu chaque année sur un non-sens jeudi (23/02/2012) à la place du village de Prato allo Stelvio prend place dans le Val Venosta. Associée à l'cultes de la fertilité ancienne wrden Zusslrennen ensemble. Pendant des heures, la clameur Zussln vendre leurs clips, de sorte que les mauvais esprits et le froid d'hiver, «se réveiller» et le grain - de sorte qu'il se développe bien. Différentes formes de divers outils agricoles sont effectuées à tout moment. Résultat, le chemin est montré sur le terrain pendant la saison chaude.
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