Ricetta della Val Venosta idea quota di specialità
Il nostro chef Luca è sempre quello di betacht prodotti regionali da utilizzare ed i nostri ospiti in albergo Gerstl coccolati con specialità della Val Venosta. È spesso anche una partecipazione nel piano di specialità della Val Venosta dessert. In precedenza, il rogo era in realtà un "cibo povero", e un piatto popolare, al fine di utilizzare ancora il pane vecchio.
La ricetta:
Prendete cinque rotoli e tagliateli a dadini. Sbattere le uova con il latte, poi, zucchero a velo e il sale. Quindi immergere i cubetti di pane in esso fino a quando non avranno assorbito tutto. Nel frattempo, sbucciare le mele e tagliarle a fette sottili.
Poi il burro la teglia e occupano il fondo con fette di pane, per dare uno strato di fette di mele, cospargete con un po uvetta e una miscela di cannella e zucchero, per poi tornare uno strato di fette di pane ... fino a quando tutto è esaurito. Lo strato superiore deve essere fette di pane. Sciogliere il burro in piccoli pezzi e la diffusione sulla superficie della partecipazione min in forno a 180 gradi per circa 40-50. cuocere.
Ingredienti:
| 5 | Pane, stantio |
| 250 ml | Latte |
| 2 | Egg (s) |
| 1 pizzico | Sale |
| 50 g | Zucchero a velo |
| 100 g | Uva passa |
| 500 g | Mela |
| 1 cucchiaino | Cannella |
| 5 cucchiai | Zucchero |
| 50 g | Burro |
Tip-Agumser Bergwaal
E 'stato anche la molla? Anche quest'anno ci dimostrano ancora una volta i migliori canali di irrigazione dell'alta Val Venosta. Le balene tra la città di Prato e Glorenza sono sicuramente la pena di verificare. La migliore combinazione dei diversi modi per condurre e Glurnser mountain Agumser conoscono solo alcuni. Il canale di irrigazione inizia il ponte sul fiume Solda a Prato allo Stelvio e conduce attraverso i prati della frazione di aziende agricole Agumser Stilfserbrücke. Da lì si può continuare a migrare verso il piccolo villaggio di montagna di Stelvio o si ritorna a Prato.
Lasa Marmo - l'oro bianco
Ben oltre i confini della Val Venosta in marmo Lasa è noto. Ora è a New York "di scalo Zero", una stazione della metropolitana ad essere costruita con marmo di Lasa e foderato. Già nel 2012, il marmo per gli Stati Uniti e questo sarà consegnato intorno al 2015. Progettato il "nuovo hub per il traffico proveniente da New York il famoso architetto Santiago Calatrava. Per marmo Lasa posso dirvi che è un molto difficile, in marmo più resistente e resistente agli agenti atmosferici. Sul Monte Tramontana in valle di Lasa (rottura delle acque bianche) e la Covelano montagna (Covelano break), il famoso marmo Lasa è minata. Era già usato nell'antica Roma e che come una pietra miliare sulla Via Claudia Augusta. Basta visitare il paese del marmo Lasa nel corso di una visita alla Val Venosta hotel Gerstl.
Albergo Gerstl: Il vostro hotel escursionistico in Val Venosta
L'hotel è Gerstl suo hotel escursioni per una vacanza in Val Venosta. Ad un'altitudine di 1.540 metri sopra il monastero di Marienberg, nel cuore delle Watles escursioni e sci trovano un punto di partenza ideale per le loro escursioni.
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